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 > 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > nutrition > alimentation
alimentationSynonyme(s)nutrition animaleVoir aussi |
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Hélène Gelot, Auteur ; Clément Fabre, Illustrateur |Bande dessinée, suivie d'explications, mettant en scène une famille qui en 2068 se nourrit essentiellement d'insectes. État actuel de la consommation et des élevages d'insectes comestibles dans le monde. Avantages et freins.
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Manger, c'est comme respirer ou se lever le matin : des gestes que l'on fait sans même s'en rendre compte. Pourtant, les choix alimentaires que nous faisons ont beaucoup d'importance. Ils conditionnent notre état de santé et celui de la planète [...]
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Lesley Ormal-Grenon, Auteur |A la découverte de la nourriture préférée des Américains...
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L'acte qui est au coeur même de l'histoire de tous les êtres vivants, est celui de la reproduction. C'est ainsi que les bébés animaux de toutes les espèces, qu'ils soient conduit par leurs parents jusqu'à l'adolescence comme chez les mammifères [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 591 STE Documentaire CDI 5273 Disponible 
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Tour du monde des traditions culinaires les plus répugnantes aux yeux d'un Français. Nécessité nutritionnelle ou mode de conservation à l'origine de la consommation de certains aliments, tabous religieux et culturels, évolution de l'alimentation[...]
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Marie de Cazanove, Auteur ; Benjamin Bouchet, Illustrateur |Petit jeu : dans un fast food imaginaire, compose les 4 menus de ta journée avec l'équivalent du nombre de morceaux de sucre. 3 paragraphes t'expliquent pourquoi il est important de limiter l’apport journalier en sucre dans ton alimentation.
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Historique de la réglementation religieuse, au Moyen Age, relative au jeûne. Survivance de cette pratique pendant le Carême. Encadré sur l'importance du nombre 40 dans la Bible.
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Nathalie Michel, Auteur |Depuis le début du mois de mai, les adultes souffrant d'obésité peuvent se faire vacciner contre la Covid-19.
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En Chine, manger et boire sont un art de vivre… et toujours un spectacle ! Pour Nicolas le voyageur, se restaurer, avaler, goûter, déguster, se rassasier, c’est d’abord partager pour un instant l’espace de celui qui cuisine ou vous vend votre re[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 JOL Documentaire CDI 9609 Disponible 
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Découverte de la Chine, cet immense pays, le plus peuplé du Monde, où cohabitent traditions ancestrales et modernité ; l'organisation de la maison, la vie familiale, le marché, la nature, l'agriculture et l'industrie, l'histoire, la langue et le[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 951 SEB Documentaire CDI 3978 Disponible 
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En matière d'alimentation, les professionnels du marketing arrivent à générer des réactions, dans notre corps, qui nous donnent envie de consommer leurs produits.
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Corentin Paillassard, Auteur |Article qui explique d'où vient la gomme des chewing-gums et comment elle est transformée pour être élastique, sucrée et aromatisée.
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Bérangère Duquenne, Auteur |Qui a-t-il vraiment dans les nuggets que l'on achète déjà préparés ?
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Les aliments les plus importants ; des ingrédients différents selon les saisons ; les ustensiles pour préparer les plats ; les mets servis au banquet.
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Faton |Dans Arkéo (129, 04/2006)Dossier, réalisé en 2006, à l'occasion de l'exposition de la Tour Jean sans Peur à Paris : habitudes alimentaires, instruments de cuisine, recettes au Moyen-Age. Différences entre cuisine des nobles et cuisine des paysans. Encadrés : sources uti[...]
