| Titre : | La saga du chocolat (2004) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo (107, 04/2004) |
| Article : | p.24-26 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | Aztèques / chocolat / Mayas |
| Résumé : | Historique, en 2004, du chocolat chez les Mayas et les Aztèques : son importance dans ces civilisations. Fêtes, croyances et traditions attachées au chocolat. Comment le chocolat était fabriqué chez ces peuples précolombiens à partir des cabosses du cacaoyer. Sa diffusion en Europe après la conquête de l'Empire aztèque par les Espagnols. Rappels de la tradition des oeufs de Pâques. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
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