| Titre : | Une recette romaine : minutal ex praecoquiis (2006) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo (130, 05/2006) |
| Article : | p.16 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | Antiquité romaine / recette culinaire |
| Résumé : | Présentation, en 2006, d'une recette culinaire de la Rome Antique : le minutal de porc aux abricots. Ingrédients et réalisation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
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