| Titre : | Recettes du monde (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Tout comprendre junior (64, avril 2018) |
| Article : | p. 47-54 |
| Descripteurs : | recette culinaire |
| Résumé : | 16 fiches sur les recettes du monde : full english breakfast (Royaume-Uni), tortilla (Espagne), soupe de betteraves (Pologne), strudel aux pommes (Autriche), bricks au thon et à l'oeuf (Maghreb), cornes de gazelle (Maghreb), chin chin (Nigeria), mafé de poulet (Sénégal), houmous (Proche-Orient), lassis (Inde), perles du Japon coco-banane (Vietnam), dhal aux lentilles corail (Inde), hamburger (Etats-unis), pancakes (Canada et Etats-Unis), brigadeiros (Brésil), ceviche (Pérou). |
| Nature du document : | documentaire |
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