|
Les recettes d'Arkéo : Mon petit livre de cuisine ancienne Antiquité et Moyen Age
de Lucie Hoornaert, Jean-Michel Mourey
Faton, 2017, 35 p.
Si tu as envie de déguster l'histoire de l'entrée jusqu'au dessert, ce livre de recettes est fait pour toi ! Aubergines à la mode d'Alexandrie, les samboussek, le moretum, le halvas simigdalenios, Patina de laitue, Flan de Sienne… C'est à un voyage à la découverte des saveurs perdues que ce livre emmènera toute ta famille ou tes amis à travers 20 recettes de l'Antiquité (égyptienne, grecque et romaine) et du Moyen Âge. Avec ces recettes ludiques et faciles à réaliser, le passé va reprendre vie dans ton assiette !
|
