| Titre : | Riz gluant façon taîwanaise (2013) |
| Auteurs : | Alisha Bailey, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Planète chinois (15, mars 2013) |
| Article : | p. 36-37 |
| Descripteurs : | Chine / recette culinaire |
| Résumé : | Le riz gluant est un plat typique taïwanais, préparé différemment selon les régions. |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | http://www.cndp.fr/planete-chinois |
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